DİYETİSYEN DUYGU KİRAZ UYARDI
Antalya'nın Aksu ilçesinde hizmet veren Diyetisyen Duygu Kiraz, Ramazan ayında doğru beslenmenin hem kilo kontrolü hem de genel sağlık açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Antalya’nın Aksu ilçesinde hizmet veren Diyetisyen Duygu Kiraz, Ramazan ayında doğru beslenmenin hem kilo kontrolü hem de genel sağlık açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Uzun süren açlık sonrası yapılan beslenme hatalarının sindirim problemlerine ve kilo artışına yol açtığını belirten Kiraz, “Ramazan kilo aldırmaz; yanlış tercihler kilo aldırır” dedi.
“Sahur Atlanmamalı”
Diyetisyen Kiraz’a göre en sık yapılan hatalardan biri sahuru atlamak. Sahur yapılmadan tutulan orucun gün içinde kan şekeri düşüşüne, halsizliğe ve iftarda aşırı yeme isteğine neden olduğunu ifade eden Kiraz, sahurda protein ve lif ağırlıklı beslenmenin önemine dikkat çekti.
“Sahurda yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynakları ile tam buğday ekmeği gibi kompleks karbonhidratlar tercih edilmeli. Aşırı tuzlu ve yağlı besinlerden uzak durulmalı. Amaç mideyi doldurmak değil, tokluk süresini uzatmaktır” diye konuştu.
“İftarda Yarış Yapmıyoruz”
İftar sofralarında hızlı ve fazla yemek tüketiminin sindirim sistemini zorladığını belirten Kiraz, orucun su ve hurmayla açılmasını, ardından çorba içilip kısa bir ara verilmesini önerdi.
“Yaklaşık 15 saatlik açlığın ardından mideye bir anda yüklenmek şişkinlik ve hazımsızlığa yol açar. Doygunluk hissi beyne 20 dakikada ulaşır. Bu yüzden yavaş ve kontrollü yemek çok önemli” dedi.
Tatlı Tüketimine Dikkat
Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden tatlı konusunda da uyarılarda bulunan Kiraz, özellikle Güllaç gibi sütlü tatlıların şerbetli tatlılara göre daha hafif bir seçenek olduğunu ancak porsiyon kontrolünün şart olduğunu belirtti.
“Tatlı tüketilecekse haftada 1–2 kez ve küçük porsiyonlar tercih edilmeli. İftardan hemen sonra değil, 1–2 saat sonra yenmesi sindirim açısından daha uygundur” ifadelerini kullandı.
“Su Tüketimi İhmal Edilmemeli”
İftar ile sahur arasında en az 2–2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini söyleyen Diyetisyen Duygu Kiraz, çay ve kahvenin suyun yerini tutmadığını da hatırlattı.
“Ramazan Bir Fırsat Olabilir”
Ramazan ayının bilinçli beslenme ile vücut için bir denge ve toparlanma sürecine dönüşebileceğini ifade eden Kiraz, sözlerini şöyle tamamladı:
“Ramazan’da önemli olan sadece aç kalmak değil, doğru ve dengeli beslenmektir. Porsiyon kontrolü, yeterli su tüketimi ve dengeli öğün planlamasıyla hem sağlıklı hem enerjik bir Ramazan geçirmek mümkün.”
Aksu’da danışanlarına hizmet veren Diyetisyen Duygu Kiraz, Ramazan boyunca bireysel beslenme planlarının kişiye özel düzenlenmesi gerektiğini de sözlerine ekledi.