KAYMAKAM ERDOĞAN'DAN KASAP VE RESTAURANT İŞLETMECİLERİYLE TOPLANDI
Aksu Kaymakamı Süleyman Erdoğan, ilçede hizmet veren kasap ve restaurant işletme sahipleri ile sorunlar ve beklentiler konusunda istişarede bulundu.
Belediye Başkanı Halil Şahin’in Ankara’da olması nedeniyle katılamadığı toplantıya vekaleten Başkan Yardımcısı Ahmet Aydoğmuş, Aksu Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Cevdet Metin ve Aksu Esnaf Kredi ve Kefalet Kooperatifi Başkanı Ali Rahmi Hocalar, Aksu köftesi diye mağruf işletmeciler ile restourant işletmecileri katıldı.
“CEZADAN KORKTUĞUMUZ İÇİN DEĞİL, İNSAN OLDUĞUMUZ İÇİN KURALLARA UYALIM”
Gıda sektörü konusunda hassas olan ve bu konuda yazdığı kitaplarla tanınan Aksu Kaymakamı Süleyman Erdoğan en büyük hak ihlallerinin gıda sektöründe olduğuna dikkat çekti. Gıda işletmelerinde alt yapının çok önemli olduğuna değinen Erdoğan, “Cezalardan korktuğumuz için değil, insan olduğumuz için, kul hakkına saygılı olmamız gerektiği için kurallara uyalım. Olaya bu boyuttan yaklaşalım ve ürünleri sunarken sağlıklı ve temiz olmalarına dikkat edelim. Çalışanların en küçük ihmali insanların hastalanmasına neden olabiliyor. Biz elimizden geldiğince denetimler yapıyoruz, sorunlara çözümler arıyoruz. –Cezalandırırız- mantığı ile hareket bizim benimsediğimiz bir yöntem değil ama sizler de bu konularda hassas olmalısınız” dedi.
“AKSU KÖFTESİNİ MARKALAŞTIRALIM”
Aksu’nun köftesinin markalaştırılması konusunda da fikirlerini dile getiren Kaymakam Erdoğan, “Siz isterseniz Aksu’nun köftesini markalaştırabiliriz. Biz bu konuda sizlere öncülük yapabiliriz. EXPO 2016’da ciddi anlamda sirkülasyon olacak, bundan faydalanmamız gerekli.” şeklinde konuştu. Esnafın isteklerini ve önerilerini de dinleyen Kaymakam Erdoğan gıda sektöründe üretici ve satıcılarla toplantılar düzenleyeceklerini fikri ve önerisi, sorunu olanların toplantılara katılımlarını beklediğini söyledi. Erdoğan, halkın sağlığı konusunda sağlıklı ürün sunumu ve hijyene önem verilmesini istedi.
Toplantıda, Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Cevdet Metin toplum sağlığı için hijyenin çok önemli olduğunu vurguladı. Metin, dikkat edilmesi gereken kuralları tek tek sıralarken, EXPO 2016 için farkındalık yaratılması gerektiğini ve bu sayede satışların artacağını dile getirdi.